傍八灯 酒と酒肴

【天然みなみまぐろの赤身・中とろ、天然刺身の盛り合わせ】

税込1200～

日本流通している鮪の殆どが畜養で、天然は流通量が少ない貴重な鮪です。 中でも“天然みなみまぐろ”は絶滅が危惧されています。高級鮪として比較される“本まぐろ”が酸味と旨味が特徴なのに対して、クセのない甘みが特徴です。【天然】は、身が引き締まって味が濃い！旨いです！！

【国産ブランド高級部位】肉の旨味♪直球勝負

税込900円～

松坂牛・鹿児島黒牛・岩中豚・東京Xほか、週替わりで変わるブランド＆高級部位は大特価で♪

【手作り惣菜の数々】

660円(税込)

日本酒チョイスの方にはぴったりの惣菜たち♪

【良質な和の食材にこだわり、丁寧に調理】

魚は天然、肉は国産の赤身中心。天然や国産の食材が持つ本来の味の旨味を追求し、その味を壊すことなく活かす調理で、素朴で美味しくて、ホッとする料理を目指して、料理経験４０年以上の板前が作ります。

【お酒を呑まないお客様も、お食事としてご利用下さい】

【天麩羅・揚げ物・すき焼き】などもご用意していますので、美味しいお米と合わせて、ご夕食の一席としても、お使いいただけると思ます

【天然みなみまぐろの赤身・中とろ、天然刺身の盛り合わせ】

1200円(税込)～

★日本流通している鮪の殆どが畜養で、天然は流通量が少ない貴重な鮪です。 中でも“天然みなみまぐろ”は絶滅が危惧されています。高級鮪として比較される“本まぐろ”が酸味と旨味が特徴なのに対して、クセのない甘みが特徴です。【天然】は、身が引き締まっって味が濃い！旨いです！！ 赤身刺し1200円(税込)/中とろ刺し1600円(税込)/赤身・中とろ二品盛り1900円(税込)ほか

【和牛・和豚ステーキほか】

900円(税込)～

★若い雌牛の一頭から数キロしか取れない希少部位の和牛・豚の腿肉最上部位・90％以上赤身の豚挽など、赤身肉の濃厚な旨味を味わえるっ【肉料理】特上和豚ステーキ120g1800円(税込)/特上和牛ステーキ120ｇ2500円(税込)/若鶏（宮崎）焼900円(税込)

【和牛・和豚料理ほか】

900円(税込)～

肉三昧ステーキ（和牛・和豚・若鶏）3000円(税込)/和牛上肉のすき焼き1300円(税込)/若鶏のひと口唐揚げ900円(税込)/ハンバーグ100ｇ1000円(税込)

【干物焼き】

4,000円(税込)

★魚が美味しくて知られている、九州五島列島の“鯵”五島列島の旨味が凝まるまる太って肉厚で超特大！味はホクホクで繊細で濃厚！！ ※未入荷の日も多いので、ご了承下さい。

自家製4品

900円(税込)～

当店人気の一品“がんもどき”は、一から手作り。ホッとする優しい味です。燻製ポテサラ550円(税込)/アボ・まぐ・たく800円(税込)/まぐ・キム・ユッケ800円(税込)がんもどき1000円(税込)

豆ちょこ六つ

1,800円(税込)

『小さな器六つに当店自家製の酒の当てが六種。当てを一口そして酒を一口。“ちびり・ちびり”をお楽しみください』地酒の強い味方です！！

【お通し】季節のすり流し

900円(税込)

★季節の食材を擂り潰し、出汁でのばした汁ものお料理、日本の伝統料理です。夏は冷たく、冬は暖かいすり流しを、お酒の前に人啜りどうぞ！

駅に近く繁華街の中心に位置しながらも、暖色系の落ち着いた照明が時間を忘れる寛ぎを演出し、大人の隠れ家として心地よくお過ごしいただけます。板前が手をかけて作る料理を当てに、選ばれた全国の地酒をお楽しみ下さい。夕食や晩酌、の一軒目としてご利用ください。

木の温もりと木目が美しい、杉の白木の一枚カウンター。席ごとの距離感も程よく、１名様でも３～４名様でも気兼ねなくくつろげる設計となっております。美味しい地酒と素材と調理にこだわる酒肴を、カウンターでゆっくりお楽しみください。上質な時間を静かに味わいたい大人にぴったりのカウンターです。

濃いブラウンの壁と大理石調のテーブルが温もりと高級感を演出する大人の空間。テーブルはコンパクトながらも美しく整えられ、二人だけの特別な時間を大切にできる設計となっております。会話を楽しみながら、ゆったりとした時間が流れる店内で、こだわりの料理をお楽しみください。

【和と洋が見事に融合した、落ち着いた空間】

店の顔である入口は、和と洋が並びその中央に店名看板が鎮座。店内も、“一期一会”と書かれた杉の一枚板と“和”を象徴する杉の白木カウンターに大理石を模した２人掛けのハイテーブルと洋風の照明の数々。狭いながらも、和と洋の配置を考える事により、ゆっくり時間を忘れられ、お食事とお酒を愉しめる空間を演出しました。

【食事とお酒を愉しむための、酒器と食器たち】

お料理は味は勿論、見た目も時間を愉しく過ごせるアイテムの一つです。お料理の量・色・盛り付けに合わせた食器をお愉しみ下さい。お酒も徳利・盃・御猪口・グラスで味も気分もが変わります。お酒に合わせて、色々なグラスでお出ししています。高価な器たちではありませんが、お料理と共にお愉しみいただければ嬉しいです。

テーブル2名様 × 2

【お二人専用席】落ち着いた雰囲気の中で大切な方との特別なひとときをお過ごしいただけます。プライベート感を大切にしながら、ゆっくりと料理を楽しむことができます。デート利用にもぴったりで、静かな空間で会話が弾み、料理とともに心地よい時間を共有できます。お二人だけのペースでゆっくりお楽しみください。

カウンター1名様 × 6

【ゆったり座れるカウンター席】お一人様の幅が広めになっていますので、ゆったり座れます。カウンター席ならではの、よりパーソナルで温かみのあるサービスを提供し、料理と会話の相乗効果を感じていただけます。デートや仕事帰りの一杯にも最適で、落ち着いた雰囲気の中で贅沢な時間をお楽しみいただけます。

貸切10名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

1名様～10名様ほどで貸切が可能です。貸切の場合、最低6万円～となっております。通常メニューからご注文していただき、6万円に満たなかった場合は、6万円をいただくようになっております。6万円を超える場合は、その時のお会計分をいただきます。

五反田駅から徒歩1分と好立地！仕事終わりの方やご友人、デートや会食など幅広くご利用いただいております。お客様のシーンに合わせてご利用ください。

上質な肉が食べたいとき♪

国産ブランド肉の高級部位が週替わりで楽しめる、特価で♪

コースでしか食べられない

天麩羅職人が揚げる本格天麩羅は、コースでのご提供のみ♪

天然にこだわる♪

みなみまぐろ・なめろう・魚料料理、天然は大人の味♪

蒸し料理にこだわっております。ヘルシーでもある蒸し料理をご賞味あれ。

お持ち帰りも可能です。

五反田駅から徒歩1分と好立地！

【定番銘柄から希少銘柄、そして隠れ銘柄まで】

全国の旨口銘柄を探して、、まだまだ知られていない銘柄が全国各地に潜んでいる日本酒の世界。その一端でも垣間見る事が出来ればと、日々探求しています。自分好みの一杯、今日の料理に合わせた一杯、今日の気分に合わせた一杯など、それぞれの一杯を当店で探す旅を楽しんでいただきたいと思っています。そして、ぜひ一期一会を！

【島根県の地酒と和食に酔いしれて、、、】

弥生時代から連綿と伝わり、“日本酒発祥の地”と言われる島根の酒。東京の酒場では、あまり見かけないと思います。当店は常備５から１０銘柄を取り揃えています。出雲杜氏が作る酒は酸度が高く、甘み・渋み・苦みのバランスが良く濃厚な味わい。冷酒で美味しく呑める銘柄もありますが、冷・燗が美味しく、和食にとても合います。