傍八灯 酒と酒肴

垂询及预订

03-4400-5838

预约

language

  1. 头版
  2. 烹饪

烹饪

  • 我们推荐的菜品

    • 使用东京时令蔬菜的蔬菜料理

      使用东京时令蔬菜的蔬菜料理

      600日元（含税）〜

      东京各地也种植蔬菜。在东京市中心当地生产、当地消费！如果改变烹饪方式，蔬菜也可以呈现出不同的风味。【例：根据库存情况，内容可能有所变更】芝麻酱拌明日叶菠菜 600日元（含税）／炸芋头 800日元（含税）／炸野菜 800日元（含税）／蒸蔬菜 800日元（含税）等。

      1/10

      使用东京时令蔬菜的蔬菜料理

      使用东京时令蔬菜的蔬菜料理

      600日元（含税）〜

      东京各地也种植蔬菜。在东京市中心当地生产、当地消费！如果改变烹饪方式，蔬菜也可以呈现出不同的风味。【例：根据库存情况，内容可能有所变更】芝麻酱拌明日叶菠菜 600日元（含税）／炸芋头 800日元（含税）／炸野菜 800日元（含税）／蒸蔬菜 800日元（含税）等。

    • 数量超级有限！[炸牛排 & 炸猪排 各 30g]

      数量超级有限！[炸牛排 & 炸猪排 各 30g]

      600日元（含税）〜

      ★这种[上等肉]是极其稀有的牛肉部位，一头日本牛只能获得几公斤，并且仅用于“牛排”。越高级的品质，脂肪越少，味道也越好！高级猪排600日元（含税）／高级牛排800日元（含税）／高级牛排1200日元（含税） ※库存数量及到货日期不固定，因此有时无法供应。如果您访问商店时该商品缺货，请谅解。

      1/10

      数量超级有限！[炸牛排 & 炸猪排 各 30g]

      数量超级有限！[炸牛排 & 炸猪排 各 30g]

      600日元（含税）〜

      ★这种[上等肉]是极其稀有的牛肉部位，一头日本牛只能获得几公斤，并且仅用于“牛排”。越高级的品质，脂肪越少，味道也越好！高级猪排600日元（含税）／高级牛排800日元（含税）／高级牛排1200日元（含税） ※库存数量及到货日期不固定，因此有时无法供应。如果您访问商店时该商品缺货，请谅解。

    • [野生南方蓝鳍金枪鱼红肉、中脂金枪鱼、野生刺身拼盘]

      [野生南方蓝鳍金枪鱼红肉、中脂金枪鱼、野生刺身拼盘]

      1200日元（含税）〜

      ★日本国内流通的金枪鱼大部分是养殖的，野生金枪鱼比较稀少，流通量很少。尤其是野生南方蓝鳍金枪鱼面临灭绝的危险。被誉为高级金枪鱼的“蓝鳍金枪鱼”以酸甜口味为特征，而这款金枪鱼则带有淡淡的甜味。【天然】肉质紧实，味道浓郁！美味！赤肉刺身1200日元（含税）／中肥金枪鱼刺身1600日元（含税）／赤肉和中肥金枪鱼2品拼盘1900日元（含税）以上

      1/10

      [野生南方蓝鳍金枪鱼红肉、中脂金枪鱼、野生刺身拼盘]

      [野生南方蓝鳍金枪鱼红肉、中脂金枪鱼、野生刺身拼盘]

      1200日元（含税）〜

      ★日本国内流通的金枪鱼大部分是养殖的，野生金枪鱼比较稀少，流通量很少。尤其是野生南方蓝鳍金枪鱼面临灭绝的危险。被誉为高级金枪鱼的“蓝鳍金枪鱼”以酸甜口味为特征，而这款金枪鱼则带有淡淡的甜味。【天然】肉质紧实，味道浓郁！美味！赤肉刺身1200日元（含税）／中肥金枪鱼刺身1600日元（含税）／赤肉和中肥金枪鱼2品拼盘1900日元（含税）以上

    • [和牛、猪排等]

      [和牛、猪排等]

      900日元（含税）〜

      ★可以品尝到只有几公斤小牛才能获得的稀有部位和牛、最上等的猪大腿肉、瘦肉率90%以上的猪肉糜等，瘦肉的浓郁风味。 【肉类料理】高级和牛牛排120g 1800日元（含税）／高级和牛牛排120g 2500日元（含税）／烤幼鸡（宫崎县）900日元（含税）

      1/10

      [和牛、猪排等]

      [和牛、猪排等]

      900日元（含税）〜

      ★可以品尝到只有几公斤小牛才能获得的稀有部位和牛、最上等的猪大腿肉、瘦肉率90%以上的猪肉糜等，瘦肉的浓郁风味。 【肉类料理】高级和牛牛排120g 1800日元（含税）／高级和牛牛排120g 2500日元（含税）／烤幼鸡（宫崎县）900日元（含税）

    • [和牛、猪肉料理等]

      [和牛、猪肉料理等]

      900日元（含税）〜

      肉馅牛排（和牛、猪肉、幼鸡）3,000日元（含税）／和牛寿喜烧1,300日元（含税）／一口大小的炸幼鸡900日元（含税）／汉堡牛排100g 1,000日元（含税）

      1/10

      [和牛、猪肉料理等]

      [和牛、猪肉料理等]

      900日元（含税）〜

      肉馅牛排（和牛、猪肉、幼鸡）3,000日元（含税）／和牛寿喜烧1,300日元（含税）／一口大小的炸幼鸡900日元（含税）／汉堡牛排100g 1,000日元（含税）

    • [烤干鱼]

      [烤干鱼]

      4000日元(含税)

      ★九州五岛列岛的“竹荚鱼”以其美味而闻名。个头特大，肉质肥美，五岛列岛的美味都浓缩其中！口感蓬松、细腻、浓郁！！ *请注意，很多天鱼都没有库存。

      1/10

      [烤干鱼]

      [烤干鱼]

      4000日元(含税)

      ★九州五岛列岛的“竹荚鱼”以其美味而闻名。个头特大，肉质肥美，五岛列岛的美味都浓缩其中！口感蓬松、细腻、浓郁！！ *请注意，很多天鱼都没有库存。

    • [本店特色：大吟酿酒糟拉面]

      900日元(含税)

      使用购买日本酒的酿酒厂的大吟酿酒糟制成的“自家拉面”★不使用油，非常健康！

      1/10

      [本店特色：大吟酿酒糟拉面]

      900日元(含税)

      使用购买日本酒的酿酒厂的大吟酿酒糟制成的“自家拉面”★不使用油，非常健康！

    • [米]

      500日元(含税)

      这是新潟产的地区限定大米。这种优质大米米香浓郁、松软。请享用配有配菜的套餐！我们也欢迎那些只想吃东西的人！ ★套餐（白米饭、味噌汤、咸菜）800日元（含税）

      1/10

      [米]

      500日元(含税)

      这是新潟产的地区限定大米。这种优质大米米香浓郁、松软。请享用配有配菜的套餐！我们也欢迎那些只想吃东西的人！ ★套餐（白米饭、味噌汤、咸菜）800日元（含税）

  • 本店人气商品<适合喝酒>

    • 4道家常菜

      4道家常菜

      900日元（含税）〜

      我们的热门菜肴之一“Ganmodoki”是从头开始制作的。它的味道温和、令人舒适。烟熏土豆沙拉 550 日元（含税） / Avo、Maguro、Taku 800 日元（含税） / Maguro、泡菜、Yukhoe 800 日元（含税） Ganmodoki 1000 日元（含税）

      1/10

      4道家常菜

      4道家常菜

      900日元（含税）〜

      我们的热门菜肴之一“Ganmodoki”是从头开始制作的。它的味道温和、令人舒适。烟熏土豆沙拉 550 日元（含税） / Avo、Maguro、Taku 800 日元（含税） / Maguro、泡菜、Yukhoe 800 日元（含税） Ganmodoki 1000 日元（含税）

    • 六块小巧克力

      六块小巧克力

      1800日元(含税)

      “六个小碗里装有六种我们自产的清酒。喝一口小吃，然后喝一口清酒。“慢慢品尝”——地方酒的绝佳盟友！！

      1/10

      六块小巧克力

      六块小巧克力

      1800日元(含税)

      “六个小碗里装有六种我们自产的清酒。喝一口小吃，然后喝一口清酒。“慢慢品尝”——地方酒的绝佳盟友！！

  • 餐厅内部：常见的配菜（部分）

    • 【前菜】时令浓汤

      【前菜】时令浓汤

      600日元(含税)

      ★将时令食材研磨并加入高汤制成的传统日本料理。夏天喝酒前可以先喝一杯冰镇的苏里那什，冬天喝酒前可以先喝一杯温热的苏里那什！

      1/10

      【前菜】时令浓汤

      【前菜】时令浓汤

      600日元(含税)

      ★将时令食材研磨并加入高汤制成的传统日本料理。夏天喝酒前可以先喝一杯冰镇的苏里那什，冬天喝酒前可以先喝一杯温热的苏里那什！

    • [长时间炖豆腐和花椒]

      700日元(含税)

      豆腐在汤里浸泡一段时间，并用胡椒调味。豆腐变得像奶酪一样！这是与饮料搭配的完美小吃。

      1/10

      [长时间炖豆腐和花椒]

      700日元(含税)

      豆腐在汤里浸泡一段时间，并用胡椒调味。豆腐变得像奶酪一样！这是与饮料搭配的完美小吃。

    • [非洲风味咸牛肉]

      700日元(含税)

      采用 A5 和 A4 级和牛制成的咸牛肉。咸牛肉本身就很美味，但我尝试将其做成非洲风味。

      1/10

      [非洲风味咸牛肉]

      700日元(含税)

      采用 A5 和 A4 级和牛制成的咸牛肉。咸牛肉本身就很美味，但我尝试将其做成非洲风味。

    • 炸鸡

      800日元(含税)

      炸鸡鲜嫩多汁，外皮酥脆，一口一个。其咸味非常受欢迎。

      1/10

      炸鸡

      800日元(含税)

      炸鸡鲜嫩多汁，外皮酥脆，一口一个。其咸味非常受欢迎。

    • 盐烤小鸡

      900日元(含税)

      用木炭烤制的小鸡。其柔软的质地和芬芳的香气非常适合饮酒。

      1/10

      盐烤小鸡

      900日元(含税)

      用木炭烤制的小鸡。其柔软的质地和芬芳的香气非常适合饮酒。

    • 鸡肉、猪肉或牛肉与绿色蔬菜一起用蜂蜜芥末翻炒

      1000日元(含税)

      日式肉和绿色蔬菜混合，用芥末翻炒。这是一道非常开胃的菜。

      1/10

      鸡肉、猪肉或牛肉与绿色蔬菜一起用蜂蜜芥末翻炒

      1000日元(含税)

      日式肉和绿色蔬菜混合，用芥末翻炒。这是一道非常开胃的菜。

    • [不寻常的天妇罗]

      1800日元(含税)

      我们的天妇罗厨师将把天妇罗中通常不使用的四种食材（金枪鱼、海苔卷和咖喱）变成美味的天妇罗。天妇罗和当地酒是绝配。

      1/10

      [不寻常的天妇罗]

      1800日元(含税)

      我们的天妇罗厨师将把天妇罗中通常不使用的四种食材（金枪鱼、海苔卷和咖喱）变成美味的天妇罗。天妇罗和当地酒是绝配。

    • 最后的菜

      最后的菜

      500日元（含税）〜

      米饭和面条是结束饮酒时光的流行方式。享受一顿非即食的最后一餐。高级白米饭 500 日元 / 今日特制烩饭 800 日元 / 赤肉中肥金枪鱼厚卷寿司 1200 日元 / 日式担担面 900 日元 / 大吟酿酒糟拉面 900 日元

      1/10

      最后的菜

      最后的菜

      500日元（含税）〜

      米饭和面条是结束饮酒时光的流行方式。享受一顿非即食的最后一餐。高级白米饭 500 日元 / 今日特制烩饭 800 日元 / 赤肉中肥金枪鱼厚卷寿司 1200 日元 / 日式担担面 900 日元 / 大吟酿酒糟拉面 900 日元

  • 店内/每日小菜

    • ★每日菜单

      600日元（含税）〜

      我们提供“天然鲜鱼”和“时令食材”。

      1/10

      ★每日菜单

      600日元（含税）〜

      我们提供“天然鲜鱼”和“时令食材”。

  • 套餐（店内）：请从“常规配菜”或“每日配菜”中选择一种配菜，并与套餐一起订购。

    • [套餐]

      800日元(含税)

      此套餐包含米饭、味噌汤和泡菜。

      1/10

      [套餐]

      800日元(含税)

      此套餐包含米饭、味噌汤和泡菜。